Cases 取扱事例

取扱事例

コレ買い！が都市へ届けている、地域の逸品です。私たちが産地に足を運び、つくり手の話を聞いたうえでお預かりしている事例を紹介します。掲載しているのは支援先の一つひとつで、サイト全体はコレ買い！の活動です。

Case 01 工房アプリコ

いま私たちが扱っている取扱事例の一つが、長野県千曲市のつくり手・工房アプリコのあんず加工品です。あんずの里・千曲で生まれた逸品を、都市の人へつなぎます。

産地に足を運ぶ

カタログだけで決めません。畑や工房に行き、収穫・加工の現場を自分の目で見てから扱うかを判断します。

つくり手の話を聞く

誰が・どんな想いで・どう作っているのか。背景まで聞いたうえで、都市の人へどう伝えるかを一緒に考えます。

つくるのは、つくり手

収穫も加工もつくり手の仕事です。私たちが作っているわけではありません。コレ買い！は、できあがった逸品を都市へつなぐ役です。

届けて、反応を返す

都市のイベントや発信を通じて手に取ってもらい、現場で得た反応をつくり手へ持ち帰ります。

Field 現場の様子

収穫から加工まで、すべてつくり手の手仕事です。私たちが現場で見てきた、工房アプリコの様子を紹介します。

Harvest ・あんずの収穫

千曲市・森地区の畑で実るあんず。収穫はつくり手の仕事で、私たちはその現場を見せてもらいます。

Processing ・工房での加工

摘んだあんずを工房で加工品に仕上げます。この工程もつくり手が担い、コレ買い！は関与しません。

Maker ・工房アプリコ

あんずの里・千曲で逸品を生むつくり手。私たちが現地を訪ね、お預かりしている取扱事例です。

i 当サイトではオンライン決済を行いません。ご予約・ご購入はお問い合わせから、FAX／振込でのやりとりとなる予約取次型です。原材料・アレルゲン・賞味期限・保存方法は、取次の際につくり手のラベル原本でご確認いただきます。

Next 次の逸品を募集

取扱事例は、これから一つずつ増えていきます。都市へ届けたい逸品をお持ちの生産者・自治体の方を、募集しています。

生産者・自治体の方へ

「いいものなのに知られていない」逸品があれば、まず話を聞かせてください。現地に足を運ぶところから始めます。

まずは相談から

取扱の可否を決める前の、ゆるやかな相談で構いません。お問い合わせ窓口からお気軽にどうぞ。

次に都市へ届けたい逸品が、あなたの地域にある。